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全自動餃子機的注意事項

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發表時間:2019-03-28 16:50



  全自動餃子機適合在賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工廠等地方使用,并且這款機器還能生產出肉餡餃子、肉菜餡餃子、全菜餡餃子和其他餡料的餃子,而且這款機器在更換模具的時候還能生產出春卷、混沌、花邊餃子、鍋貼餃子等不同的食物,而且這款食物適合蒸煮煎炸等不同的使用方法。

 

全自動餃子機的使用:

 1、 使用餃子機前必須仔細閱讀說明書。

 2、 開機前變速箱里必須要加一公斤機油,不然會損壞減速機,縮短機器的使用壽命。

 3、 把餃子機的防護罩卸下來檢查看看鏈條的松緊度是不是合適,鏈條不能太松也不能太緊,松了會嘎嘎的響,太緊會把軸拉彎。再檢查螺絲是不是松動。

 4、 檢查餃子機的滾筒,粉盒,看看里面是不是有配件或者其他雜物放在里面,以防開機時損壞餃子機

 5、 接上電源,啟動開關,聽一下有沒有異常的響動,再看一下餃子機是正轉還是反轉,如果是反轉把電源的線頭倒一下,確認沒問題再開機。

 6、開機后看一下輸送帶是不是跑偏一邊,輸送帶偏向那一邊就緊那邊的手輪就是順時針。或者松反方向的手輪就是逆時針,不用調整太多,它慢慢就不偏了,輸送帶也不能太松,也不能太緊,松了會打滑,緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎,

 7、調試餃子機的滾筒前要先把調整滾筒的手柄調好,并做好標記,同時松開手柄,這樣生產出的餃子厚薄就會一致。然后把和好的面團放在進料口,不要用手指向滾筒里推面,要用掌心,避免把手指壓近滾筒造成傷害,根據您的需要反復把面皮壓成形,再用木軸卷起來,然后放到餃子機的進料口,把滾筒調試您需要的厚度,就可做出光滑的面皮,再經過輸送帶傳送,打開粉箱離合器自動撒上淀粉或面粉,有輸送帶把撒完粉的面皮自動帶到折疊的機架上。



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